Bolo de Abacaxi com Coco
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de abacaxi fresco picado
- 1 xícara de coco ralado
- 150g de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o abacaxi picado e o coco ralado. Reserve.
2. Em outra tigela, bata a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture bem após cada adição.
5. Incorpore delicadamente a mistura de abacaxi e coco à massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
9. Decore com mais coco ralado por cima, se desejar.
10. Seu delicioso Bolo de Abacaxi com Coco está pronto para ser apreciado. Sirva em fatias generosas e desfrute!
Curiosidades culinárias sobre esse prato!
Origens Tropicais:
O Bolo de Abacaxi com Coco é uma delícia que reflete a riqueza dos sabores tropicais. A combinação do abacaxi suculento e do coco cremoso cria uma experiência única para o paladar.
Variações Criativas:
Assim como outras receitas, o Bolo de Abacaxi com Coco tem suas variações regionais. Algumas receitas incluem adição de rum, nozes ou até mesmo uma cobertura de creme de queijo para um toque extra de indulgência.
Tradição em Festas:
Este bolo é frequentemente associado a celebrações e festividades. Sua doçura tropical adiciona um toque festivo a qualquer ocasião especial, sendo uma escolha popular em festas de aniversário e eventos familiares.
Aprecie com uma Bebida Tropicais:
Sirva este bolo acompanhado de uma bebida tropical, como um suco de maracujá gelado ou um coquetel de piña colada, para uma experiência completa e refrescante.
Querido leitor,
Quero expressar minha profunda gratidão por escolher explorar novos sabores em nosso site de receitas culinárias. Cada visita sua é um incentivo para continuarmos compartilhando a alegria da culinária. Espero que este Bolo de Abacaxi com Coco traga um toque tropical e doce à sua vida.
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Com gratidão,
Bruno Daniel
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