Carne Moída com Legumes
Tempo de Preparo:30 minutos
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 cenouras em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- Cheiro-verde a gosto
Instruções:
1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente dourada e cozida.
4. Adicione as cenouras em cubos e continue cozinhando por mais alguns minutos.
5. Coloque a abobrinha e o pimentão vermelho em cubos na frigideira e misture bem.
6. Tempere com sal, pimenta, cominho em pó e páprica doce. Mexa para garantir que todos os ingredientes estejam bem temperados.
7. Despeje o caldo de legumes na frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios e o líquido tenha reduzido um pouco.
8. Finalize com cheiro-verde a gosto e ajuste o tempero, se necessário.
9. Seu delicioso prato de Carne Moída com Legumes está pronto para ser servido. Pode ser acompanhado de arroz, purê de batata ou pão.
Dica: Adicione um toque de pimenta vermelha seca se preferir um prato mais picante.
Curiosidades culinárias sobre este prato!
Versatilidade da Carne Moída:
A carne moída é um ingrediente versátil que pode ser usado em várias receitas, desde pratos com molho até recheios de tortas e massas.
Refeição Saudável:
Essa receita combina proteína magra da carne com a nutrição de diversos legumes, tornando-a uma refeição saudável e equilibrada.
Aprecie a Companhia:
Este prato é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. A comida não apenas nutre o corpo, mas também fortalece os laços e as relações.
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Bruno Daniel
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